梅雨に入りじめじめとした日々が続きますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか
梅雨の季節をただただ憂鬱に過ごす代わりに、
何か楽しいことはないかふと思いついたこと・・・
それが梅シロップ作りです
このように青梅と氷砂糖を瓶に入れておくと・・・・・・
2週間後にはこのようにしわしわ梅とシロップに
梅のエキスがシロップへ抽出されてしわしわになってくるようです
しわしわ梅を取り除いて、煮沸したシロップがこちら
濃厚な梅シロップのできあがりです
炭酸で割って乾杯
ん~最高
シロップになるまでの2週間と完成後の乾杯まで
存分に楽しむことができました
HAPPY梅雨ライフです
posted by 関係者B
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